بررسی عوامل موثر بر پذیرش مصرف کنندگان برای محصولات خاص

در این تحقیق عومل موثر بر تصمیم به خرید مصرف­کنندگان خاص در سه گروه عدم استفاده، استفاده کننده اتفاقی و استفاده کننده دائمی و آگاهانه با استفاده از مدل لاجیت رتبه­ای مورد بررسی قرار گرفته است. میوه و سبزی که بصورت ارگانیک، سالم و طبیعی تولید شده و نیاز به بازار خاص یا نیچ دارند بعنوان محصولات خاص در این تحقیق ذکر شده است. شناسایی رفتار مصرف­کنندگان تحت تاثیر عوامل اقتصادی و اجتماعی از اهداف تحقیق حاضر بوده و بدین منظور داده­ها و اطلاعات مورد نیاز از طریق پیمایش­های میدانی، با طراحی و تکمیل پرسشنامه به روش نمونه­گیری تصادفی ساده از 303 پاسخ­گو از میان خریداران سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در بهمن سال 1390 جمع­آوری شده است. نتایج حاصل از تخمین رگرسیون نشان می­دهد عواملی چون، درآمد مصرف­کنندگان، داشتن فرزند زیر 5 سال، شاخص­های آگاهی از ویژگی­های محصول، برچسب اطلاعات محصول و نیز کیفیت اثر مثبت و معنی­داری در احتمال پذیرش و تصمیم به خرید محصولات خاص داشته­اند و تحلیل نهایی براساس اثرات نهایی صورت پذیرفته است.